Rengøring og hygiejne

Altros vægge og gulve er designet til at være rengøringsvenlige. 

Overflader, samlinger og hjørner, fra gulv til loft, er vandtætte og sikrer, at skidt og bakterier ikke kan gemme sig.

Gulve

Grundig rengøring er en væsentlig del af gulvvedligeholdelsen for at sikre, at både skridsikre og glatte gulve er funktionelle i hele levetiden. At sikre et rent og hygiejnisk miljø er én ting, men effektiv rengøring spiller også en afgørende rolle for, at dit gulv fortsætter med at yde i henhold til de forventede standarder.

Korrekt rengøring bevarer dine gulve, så de forbliver lige så nye, funktionelle og flotte som den dag, de blev lagt. Skridsikre gulve mister fx ikke skridsikkerheden over tid.

Her finder du vores rengøringsvejledninger, så du kan passe godt på dine gulve.

Vægbeklædning

WhiteRock, Altros vægge, kan rengøres ved at tørre af, damprense eller vaske med maskiner – så enkelt er det. Der er ingen fugemørtel, der kan fange snavs, og væggene er slagfaste, så der ikke er problemer med revnede fliser.

Hvorfor er Altro’s vægbeklædning så hygiejnisk?

Altros vægbeklædning WhiteRock er specielt designet til at imødekomme nutidens hygiejneforskrifter: Den er holdbar, uigennemtrængelig, slagfast og har glatte overflader, som er lette at rengøre. Det er den perfekte løsning i områder, hvor hygiejne er altafgørende.

Hvordan er Altros vægsystem hygiejnisk:

• Uigennemtrængeligt
   Altros vægbeklædning har en uigennemtrængelig overflade, der er særdeles modstandsdygtig over for kemikalier, pletter og lugt. Det er et fuldt forseglet, vandtæt, system, hvor ingen bakterier kan gemme og sprede sig.

• Slidstærkt og robust 
   Skader på overfladen som f.eks. revner og buler kan tiltrække snavs, fugt og bakterier, hvilket gør rengøringen vanskeligere. Testresultater fra målinger af holdbarhed viste, at påvirkninger, der ville skade keramiske fliser, knapt nok medførte en skramme på WhiteRocks hårde overflader. 

• Let at rengøre
   Med sin uafbrudte overflade, glatte samlinger og termoformede hjørner og vinkler, behøver du ikke andet end varmt vand og almindelige rengøringsmidler for at rengøre Altros hygiejniske vægbeklædning. Ganske enkelt.

HACCP godkendte gulve og vægge
 Altro Whiterock er det eneste PVCu vægsystem, der er globalt certificeret med kontrolprogrammet HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Og vores væg- og gulvsystem er et af de få, der har opnået certificeringen i hele verden. Det betyder, at de er godkendt og kan stoles på til brug i områder, hvor der tilberedes fødevarer.

Rengøringsvejledning til vægge.

Sikkerhed og hygiejne med HACCP-certificering

Hvad er HACCP?

HACCP står for "Hazard Analysis Critical Control Point". HACCP-metoden er en struktureret, forebyggende tilgang til fødevaresikkerhed, som optimerer indsatsen for at give forbrugerne sikre fødevarer. Den er obligatorisk i flere lande, bl.a. i USA og i EU.

Det kræver, at alle områder, hvor der tilberedes fødevarer, skal være omfattet af en dokumenteret risikovurdering med fokus på at identificere de "kritiske punkter" i en proces, hvor der kan opstå fødevaresikkerhedsproblemer (eller "farer"), og hvordan du kan fjerne risikoen for disse farer.

Farerne omfatter mikrobiologiske risici som følge af kontaminering, der kan overføres via personalet eller dårligt vedligeholdt inventar eller udstyr. Andre risici omfatter kemiske, fysiske eller allergifremkaldende risici, der skyldes ingredienser, fødevarehåndtering eller udstyr og inventar som f.eks. gulve, vægge og lys. 

Der følger et ganske særligt ansvar med at arbejde i et køkken. Den mad, du sælger og serverer for dine kunder, skal være håndteret på den rigtige måde. Et svigt i køkkenhygiejnen fra blot en enkelt medarbejder i et køkken kan have alvorlige konsekvenser for mange mennesker.

Hvad betyder det for DIG?

Du kan bidrage til HACCP-principperne og reducere din risiko ved at vælge produkter, der er godkendt af HACCP International. Altros gulve og vægge er HACCP-godkendt og er opført på HACCP's internationalt offentliggjorte liste over godkendte produkter.

Hvis du vælger vores produkter, betyder det, at du vælger fra en fødevaresikker leverandør. Hvis du vælger HACCP-godkendte produkter som vores, giver det dig ikke kun ro i sindet, men sparer dig også tid og besvær, da inspektioner holdes på et minimum.

Nu er det tid til at gennemgå dine køkkenoverflader for at sikre, at de giver dig det hygiejneniveau, du har brug for, kombineret med sikkerhed for alle brugere.